– Ingredienti e Allergeni - Giulio Vacilotto

INGREDIENTI E ALLERGENI / INGREDIENTS AND ALLERGENS

CIOCCOLATINI / CHOCOLATES

I tre cioccolati di base utilizzati nella realizzazione dei cioccolatini:

CIOCCOLATO FONDENTE
Ingredienti: cioccolato fondente (cacao 55% min., burro di cacao), zucchero, fave di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia.

CIOCCOLATO AL LATTE
Ingredienti: cioccolato al latte (cacao 35% min., burro di cacao), zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, fave di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia.

CIOCCOLATO BIANCO
Ingredienti: cioccolato bianco (cacao 32% min., burro di cacao), burro di cacao, zucchero, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, siero di latte, burro, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia.

Gli altri ingredienti utilizzati nella preparazione dei ripieni e nelle decorazioni:

Ingredienti: zucchero, zucchero invertito, glucosio, destrosio, sorbitolo, isomalto, tremolina, burro di cacao, panna fresca, burro anidro, fave tonka, tè verde Matcha, yogurt in polvere, pasta di mandorla, pasta di nocciola IGP del Piemonte, pasta di pistacchio, olio di riso, pasta di arachide, radicchio rosso di Treviso IGP (sorbato di potassio), grappa alle pere, liquore Baileys, marsala, sambuca, pasta zabaione (vino marsala DOP, tuorlo d’uovo, zucchero, albume d’uovo, aromi naturali, zucchero caramellato, solfiti), purea di ciliegia / lampone / frutto della passione / fragola / limone (purea di frutta 85%, zucchero invertito), purea di yuzu (yuzu 100%), gelatina al lampone / fragola (polpa di lampone o fragola, zucchero, gelificante: pectina amidata, zucchero, glucosio, regolatore di acidità: acido citrico), pistacchio, nocciola IGP del Piemonte in granella, noce in granella, liquirizia in polvere, cocco rapè, fave di cacao tostate, Pailleté Feuilletine (farina di grano, zucchero, burro, latte, latte scremato in polvere, malto d’orzo, sale), caffè liofilizzato, cannella, semi di papavero, aroma tiramisù, sale, olio vegetale di girasole, coloranti vegetali E170, E104, E555, E172, E129, E102, E330.

Gli ingredienti evidenziati possono provocare allergie o intolleranze.
Tutte le preparazioni possono contenere glutine, soia, latte e lattosio, mandorla, nocciola, pistacchio, noce, uovo, solfiti e arachidi.

The three base chocolates used in the creation of our pralines:

DARK CHOCOLATE
Ingredients: dark chocolate (min. 55% cocoa, cocoa butter), sugar, cocoa beans, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla extract.

MILK CHOCOLATE
Ingredients: milk chocolate (min. 35% cocoa, cocoa butter), sugar, cocoa butter, whole milk powder, cocoa beans, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla extract.

WHITE CHOCOLATE
Ingredients: white chocolate (min. 32% cocoa, cocoa butter), cocoa butter, sugar, whole milk powder, skimmed milk powder, whey, butter, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla extract.

Other ingredients used in fillings and decorations:

Ingredients: sugar, invert sugar, glucose, dextrose, sorbitol, isomalt, tremoline, cocoa butter, fresh cream, anhydrous butter, tonka beans, Matcha green tea, powdered yogurt, almond paste, Piedmont IGP hazelnut paste, pistachio paste, rice oil, peanut paste, red radicchio from Treviso IGP (potassium sorbate), pear brandy, Baileys liqueur, Marsala wine, sambuca, zabaione paste (PDO Marsala wine, egg yolk, sugar, egg white, natural flavorings, caramelized sugar, sulfites), cherry / raspberry / passion fruit / strawberry / lemon purée (85% fruit purée, invert sugar), yuzu purée (100% yuzu), raspberry / strawberry gelée (raspberry or strawberry pulp, sugar, gelling agent: amidated pectin, sugar, glucose, acidity regulator: citric acid), chopped pistachio, chopped Piedmont IGP hazelnuts, chopped walnuts, powdered liquorice, shredded coconut, roasted cocoa nibs, Pailleté Feuilletine (wheat flour, sugar, butter, milk, skimmed milk powder, barley malt, salt), freeze-dried coffee, cinnamon, poppy seeds, tiramisu flavoring, salt, sunflower seed oil, natural colorants E170, E104, E555, E172, E129, E102, E330.

The highlighted ingredients may cause allergies or intolerances.
All preparations may contain gluten, soy, milk and lactose, almond, hazelnut, pistachio, walnut, egg, sulphites, and peanuts.

TAVOLETTE DI CIOCCOLATA / CHOCOLATE BARS

Tavoletta Venezuela 100%: Massa di cacao 100%, fave di Cacao Venezuela.

Tavoletta Venezuela 80%: Cioccolato fondente (80% minimo di cacao, puro burro di cacao), fave di Cacao Venezuela, zucchero, burro di cacao.

Tavoletta Ecuador 75%: Cioccolato fondente (75% minimo di cacao, puro burro di cacao), fave di Cacao Arriba National, zucchero, burro di cacao.

Tavoletta Madagascar 72%: Cioccolato fondente (72% minimo di cacao, puro burro di cacao), fave di Cacao dell’isola di Madagascar, zucchero, burro di cacao.

Tavoletta Fondente con nocciole: Cioccolato fondente (70% di cacao minimo, puro burro di cacao) con nocciole intere Piemonte IGP (25%), fave di cacao del Venezuela, zucchero, nocciole Piemonte IGP, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia.

Tavoletta Latte con nocciole: Cioccolato al latte (36% di cacao minimo, puro burro di cacao) con nocciole intere Piemonte IGP (25%), zucchero, nocciole intere Piemonte IGP, burro di cacao, caramello, latte intero in polvere, fave di cacao, zucchero di canna, estratto naturale di vaniglia, emulsionante: lecitina di soia, estratto di malto d’orzo.

Tavoletta Nougatine: Cioccolato al latte (36% di cacao minimo, puro burro di cacao), mandorle (50%), zucchero, burro di cacao, caramello, latte intero in polvere, fave di cacao, zucchero di canna, estratto naturale di vaniglia, emulsionante: lecitina di soia, estratto di malto d’orzo.

Tavoletta Mendiant: Cioccolato fondente (70% di cacao minimo, puro burro di cacao) con nocciole intere Piemonte IGP, pistacchi, sesamo, arancio candito, frutti di bosco.

Tavoletta Arancia candita: Scorza di arancio candito 60% (scorza di arancio, glucosio, saccarosio). Copertura con cioccolato fondente (cacao minino 70%), pasta di cacao, zucchero, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di soia.

Tavoletta Zenzero candito: Radice candita di zenzero, zucchero, acqua. Copertura con cioccolato fondente 70% (cacao minimo 70%), pasta di cacao, zucchero, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di soia.

Tavoletta Lampone: Purea di lampone 50%, purea di albicocca 10%, purea di mela 11%, zucchero, glucosio, pectina. Copertura con cioccolato fondente 70% (cacao minimo 70%), pasta di cacao, zucchero, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di soia.

Tavoletta Pera: Purea di pera 50%, purea di albicocca 10%, zucchero, glucosio, pectina, succo di limone. Copertura con cioccolato fondente 70% (cacao minimo 70%), pasta di cacao, zucchero, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di soia.

Tavoletta Mango e Frutto della Passione: Purea di frutta 70% (mango 16%, frutto della passione 27%, mela 24%), zucchero, glucosio, pectina, succo di limone. Copertura con cioccolato al latte (cacao minimo 36%), pasta di cacao, zucchero, latte in polvere, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di soia.

Tavoletta Ciliegia: Purea di mela 22%, purea di albicocca 17%, ciliegia 14%, zucchero, glucosio, pectina, succo di limone. Copertura con cioccolato fondente 70% (cacao minino 70%), pasta di cacao, zucchero, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di soia.

BARRETTE "GIULIOTTI"
Gianduya e Nocciole: Cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia). Ripieno Gianduia: nocciola, zucchero, latte in polvere, burro di cacao, nocciole pralinate, zucchero, acqua.
Arachidi e Caramello al burro salato: Arachidi tostate, cioccolato bianco (zucchero, latte in polvere, burro di cacao), olio di girasole, cioccolato al latte (pasta di cacao, zucchero, latte in polvere, burro di cacao). Ripieno Caramello: zucchero, glucosio, panna vegetale (latte), cioccolato bianco (zucchero, latte in polvere, lecitina di soia).
Lampone e Pistacchio: Cioccolato bianco (zucchero, latte in polvere, burro di cacao), pasta di pistacchio, olio di girasole, burro anidro, purea di lampone, zucchero, glucosio, pectina, acido citrico.
Cocco, Mango e Frutto della Passione: Cioccolato bianco (zucchero, latte in polvere, burro di cacao), cocco rapè, olio di cocco, pasta di mandorla, cioccolato bianco (30% min.), burro di cacao. Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante lecitina di soia. Purea di mango, purea di frutto della passione, zucchero, glucosio, pectina, acido citrico.

Gli ingredienti evidenziati possono provocare allergie o intolleranze.
I prodotti possono contenere tracce di frutta a guscio, proteine dell’uovo e del latte, di soia e glutine. Conservare in luogo fresco e asciutto.

Venezuela Bar 100%: 100% cocoa mass, Venezuelan cocoa beans.

Venezuela Bar 80%: Dark chocolate (min. 80% cocoa, pure cocoa butter), Venezuelan cocoa beans, sugar, cocoa butter.

Ecuador Bar 75%: Dark chocolate (min. 75% cocoa, pure cocoa butter), Arriba Nacional cocoa beans, sugar, cocoa butter.

Madagascar Bar 72%: Dark chocolate (min. 72% cocoa, pure cocoa butter), cocoa beans from Madagascar, sugar, cocoa butter.

Dark Chocolate Bar with Hazelnuts: Dark chocolate (min. 70% cocoa, pure cocoa butter) with whole Piemonte IGP hazelnuts (25%), Venezuelan cocoa beans, sugar, Piemonte IGP hazelnuts, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla extract.

Milk Chocolate Bar with Hazelnuts: Milk chocolate (min. 36% cocoa, pure cocoa butter) with whole Piemonte IGP hazelnuts (25%), sugar, whole Piemonte IGP hazelnuts, cocoa butter, caramel, whole milk powder, cocoa beans, cane sugar, natural vanilla extract, emulsifier: soy lecithin, malted barley extract.

Nougatine Bar: Milk chocolate (min. 36% cocoa, pure cocoa butter), almonds (50%), sugar, cocoa butter, caramel, whole milk powder, cocoa beans, cane sugar, natural vanilla extract, emulsifier: soy lecithin, malted barley extract.

Mendiant Bar: Dark chocolate (min. 70% cocoa, pure cocoa butter) with whole Piemonte IGP hazelnuts, pistachios, sesame seeds, candied orange peel, mixed berries.

Candied Orange Bar: 60% candied orange peel (orange peel, glucose, sucrose). Coating: dark chocolate (min. 70% cocoa), cocoa mass, sugar, cocoa butter. Emulsifier: soy lecithin.

Candied Ginger Bar: Candied ginger root, sugar, water. Coating: dark chocolate (min. 70% cocoa), cocoa mass, sugar, cocoa butter. Emulsifier: soy lecithin.

Raspberry Bar: 50% raspberry purée, 10% apricot purée, 11% apple purée, sugar, glucose, pectin. Coating: dark chocolate (min. 70% cocoa), cocoa mass, sugar, cocoa butter. Emulsifier: soy lecithin.

Pear Bar: 50% pear purée, 10% apricot purée, sugar, glucose, pectin, lemon juice. Coating: dark chocolate (min. 70% cocoa), cocoa mass, sugar, cocoa butter. Emulsifier: soy lecithin.

Mango and Passion Fruit Bar: 70% fruit purée (mango 16%, passion fruit 27%, apple 24%), sugar, glucose, pectin, lemon juice. Coating: milk chocolate (min. 36% cocoa), cocoa mass, sugar, milk powder, cocoa butter. Emulsifier: soy lecithin.

Cherry Bar: 22% apple purée, 17% apricot purée, 14% cherry, sugar, glucose, pectin, lemon juice. Coating: dark chocolate (min. 70% cocoa), cocoa mass, sugar, cocoa butter. Emulsifier: soy lecithin.

“GIULIOTTI” BARS
Gianduja & Hazelnuts: Dark chocolate (cocoa mass, sugar, cocoa butter, soy lecithin). Gianduja filling: hazelnut, sugar, milk powder, cocoa butter, caramelized hazelnuts, sugar, water.
Peanuts & Salted Butter Caramel: Roasted peanuts, white chocolate (sugar, milk powder, cocoa butter), sunflower oil, milk chocolate (cocoa mass, sugar, milk powder, cocoa butter). Caramel filling: sugar, glucose, plant-based cream (milk), white chocolate (sugar, milk powder, soy lecithin).
Raspberry & Pistachio: White chocolate (sugar, milk powder, cocoa butter), pistachio paste, sunflower oil, anhydrous butter, raspberry purée, sugar, glucose, pectin, citric acid.
Coconut, Mango & Passion Fruit: White chocolate (sugar, milk powder, cocoa butter), shredded coconut, coconut oil, almond paste, white chocolate (min. 30%), cocoa butter, sugar, cocoa butter, whole milk powder, skimmed milk powder, emulsifier: soy lecithin, mango purée, passion fruit purée, sugar, glucose, pectin, citric acid.

The highlighted ingredients may cause allergies or intolerances.
The products may contain traces of tree nuts, egg and milk proteins, soy, and gluten. Store in a cool, dry place.

MACARONS

Ingredienti utilizzati nei gusci dei macaron:
Zucchero, zucchero a velo, albume d’uovo pastorizzato, farina di mandorla, farina di nocciola, cacao in polvere, coloranti: E102, E110, E122, E124, E131, E133, E163, E171.

Ingredienti utilizzati nella preparazione dei cioccolati dei macaron:
Cioccolato fondente (cacao 55% min., burro di cacao), zucchero, fave di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia ed estratto naturale di vaniglia, cioccolato al latte (cacao 35% min., burro di cacao), zucchero, burro di cacao, fave di cacao, emulsionante: lecitina di soia ed estratto naturale di vaniglia, cioccolato bianco (cacao 32% min., burro di cacao), burro di cacao, zucchero, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, siero di latte, burro, emulsionante: lecitina di soia ed estratto naturale di vaniglia.

Ingredienti utilizzati nella preparazione delle creme di farcitura dei macaron:
Zucchero, glucosio, burro di cacao, panna fresca, burro anidro, pasta di mandorla, pasta di nocciola IGP del Piemonte, pasta di pistacchio, pasta di noce, purea di cassis (cassis 85%, zucchero invertito), purea di mango (mango 85%, zucchero invertito), purea di castagna (castagna 85%, zucchero invertito), purea di albicocca (albicocca 85%, zucchero invertito), purea di ciliegia (ciliegia 85%, zucchero invertito), purea di lampone (lampone 85%, zucchero invertito), purea di frutto della passione (frutto della passione 85%, zucchero invertito), purea di fico (fico 85%, zucchero invertito), purea di fragola (fragola 85%, zucchero invertito), succo di limone (limone 85%, zucchero invertito), succo di mandarino (mandarino 85%, zucchero invertito), purea di pera ( 85%, zucchero invertito), purea di mela verde, succo di lime (lime 85%, zucchero invertito), purea di banana (90%banana,10%zucchero), ananas (90% ananas, 10% saccarosio), peperoncino in polvere, cannella, fava tonka, bacca di Timut, sale iodato, zabaione (vino marsala DOP, tuorlo d’uovo, zucchero, albume d’uovo, aromi naturali, zucchero caramellato, solfiti), tiramisù: panna, mascarpone, carragenina, latte in polvere, correttore di acidità, acido lattico, purea di yuzu ( yuzu 100%), pistacchio, nocciola in granella IGP del Piemonte, noce in granella, nocciola in granella, liquirizia in polvere, cocco rapè, mascarpone, caffè liofilizzato, fave di cacao tostate, aroma violetta, aroma rosa, yogurt intero, yogurt liofilizzato, vaniglia bourbon, olio di riso, gelificante: pectina amidata, addensante: agar agar, sale, liquore Baileys, crema di latte, zucchero, alcool, maltodestrina, proteina del latte (aromi estratti del cacao), caffeina, whisky irlandese, rum agricolo, colorante E150b, emulsionante: E471, regolatore acidità E331.

Per venire incontro alle persone che non possono assumere lattosio, sono stati creati i macaron ai gusti di: LAMPONE, FRAGOLA, TROPICALE, CIOCCOLATO FONDENTE. In questi macaron non è contenuto lattosio.

Ingredients used in the macaron shells:
Sugar, powdered sugar, pasteurized egg white, almond flour, hazelnut flour, cocoa powder, colorants: E102, E110, E122, E124, E131, E133, E163, E171.

Ingredients used in the preparation of the macaron chocolates:
Dark chocolate (minimum 55% cocoa, cocoa butter), sugar, cocoa beans, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin and natural vanilla extract;
Milk chocolate (minimum 35% cocoa, cocoa butter), sugar, cocoa butter, cocoa beans, emulsifier: soy lecithin and natural vanilla extract;
White chocolate (minimum 32% cocoa, cocoa butter), cocoa butter, sugar, whole milk powder, skimmed milk powder, whey powder, butter, emulsifier: soy lecithin and natural vanilla extract.

Ingredients used in the preparation of the macaron filling creams:
Sugar, glucose, cocoa butter, fresh cream, anhydrous butter, almond paste, IGP hazelnut paste from Piedmont, pistachio paste, walnut paste, cassis puree (85% cassis, inverted sugar), mango puree (85% mango, inverted sugar), chestnut puree (85% chestnut, inverted sugar), apricot puree (85% apricot, inverted sugar), cherry puree (85% cherry, inverted sugar), raspberry puree (85% raspberry, inverted sugar), passion fruit puree (85% passion fruit, inverted sugar), fig puree (85% fig, inverted sugar), strawberry puree (85% strawberry, inverted sugar), lemon juice (85% lemon, inverted sugar), tangerine juice (85% tangerine, inverted sugar), pear puree (85% pear, inverted sugar), green apple puree, lime juice (85% lime, inverted sugar), banana puree (90% banana, 10% sugar), pineapple (90% pineapple, 10% sucrose), chili powder, cinnamon, tonka bean, Timut pepper berry, iodized salt, zabaglione (Marsala wine DOP, egg yolk, sugar, egg white, natural flavors, caramelized sugar, sulfites), tiramisu: cream, mascarpone, carrageenan, milk powder, acidity corrector, lactic acid, yuzu puree (100% yuzu), pistachio, IGP hazelnut granules from Piedmont, walnut granules, hazelnut granules, powdered licorice, desiccated coconut, mascarpone, freeze-dried coffee, roasted cocoa beans, violet flavor, rose flavor, whole yogurt, freeze-dried yogurt, bourbon vanilla, rice oil, gelling agent: amidated pectin, thickener: agar-agar, salt, Baileys liqueur, cream, sugar, alcohol, maltodextrin, milk protein (cocoa extract flavors), caffeine, Irish whiskey, agricultural rum, colorant E150b, emulsifier: E471, acidity regulator E331.

To cater to people who cannot consume lactose, lactose-free macaron varieties are available in: RASPBERRY, STRAWBERRY, TROPICAL, DARK CHOCOLATE. These macaron varieties contain no lactose.

THE COLOMBA

IT

COLOMBA AI 3 CIOCCOLATI
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, arancia candita (scorza di arancio, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, saccarosio), zucchero, tuorlo d'uova di galline allevate a terra di categoria A, lievito madre (farina di grano tenero, acqua), acqua, cioccolato bianco (burro di cacao, zucchero, latte, lecitina di soia, estratto di vaniglia), cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia), cioccolato al latte (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, latte in polvere, lecitina di soia), misto d'uovo (tuorlo d'uovo, misto da uova di galline allevate a terra di categoria A -sgusciate, omogeneizzate, pastorizzate e refrigerate-), miele, vaniglia, curcuma.
Glassa: farina di mandorle, zucchero a velo, albume, cacao, amido di riso, farina di riso. Può contenere tracce di: glutine, soia, uova, latte.

COLOMBA CARAMELLO E ALBICOCCA
Ingredienti: farina di grano tenero, burro, zucchero, tuorlo d'uova di galline allevate a terra di categoria A, lievito madre (farina di grano tenero, acqua), acqua, panna, gocce di caramello (zucchero, latte condensato, glucosio, burro, sorbitolo, emulsionante: lecitina di soia), misto d'uovo (tuorlo d'uovo, misto da uova di gallina allevate a terra di categoria A -sgusciate, omogeneizzate, pastorizzate e refrigerate-), miele, vaniglia, curcuma, albicocche candite (zucchero, glucosio, acido citrico).
Glassa: farina di mandorle, zucchero a velo, albume, amido di riso, farina di riso, granella di zucchero.

CLASSIC COLOMBA
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, arancia candita (scorza di arancio, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, saccarosio), zucchero, tuorlo d'uova di gallina allevate a terra di categoria A, lievito madre (farina di grano tenero, acqua), acqua, cioccolato bianco (burro di cacao, zucchero, latte, lecitina di soia, estratto di vaniglia), misto d'uovo (tuorlo d'uovo, misto da uova di galline allevate a terra di categoria A -sgusciate, omogeneizzate, pastorizzate e refrigerate-), miele, vaniglia, curcuma. Glassa: farina di mandorle, zucchero a velo, albume, amido di riso, farina di riso, sale.

THREE CHOCOLATES COLOMBA
Ingredients: Type 00 soft wheat flour, candied orange (orange peel, glucose-fructose syrup, sugar, sucrose), sugar, egg yolk from free-range hens (category A), sourdough (soft wheat flour, water), water, white chocolate (cocoa butter, sugar, milk, soy lecithin, vanilla extract), dark chocolate (cocoa mass, sugar, cocoa butter, soy lecithin), milk chocolate (sugar, cocoa mass, cocoa butter, milk powder, soy lecithin), egg mix (egg yolk, pasteurized, homogenized, and refrigerated free-range egg blend – category A), honey, vanilla, turmeric. Icing: Almond flour, powdered sugar, egg white, cocoa, rice starch, rice flour. May contain traces of: gluten, soy, eggs, milk.

CARAMEL AND APRICOT COLOMBA
Ingredients: Type 00 soft wheat flour, sugar, egg yolk from free-range hens (category A), sourdough (soft wheat flour, water), water, cream, egg mix (egg yolk, pasteurized, homogenized, and refrigerated free-range egg blend – category A), orange paste, lemon paste, honey, vanilla, turmeric, salt. Icing: Almond flour, powdered sugar, egg white, rice starch, rice flour, salt.

CLASSIC COLOMBA
Ingredients: Type 00 soft wheat flour, sugar, egg yolk from free-range hens (category A), sourdough (soft wheat flour, water), water, cream, egg mix (egg yolk, pasteurized, homogenized, and refrigerated free-range egg blend – category A), orange paste, lemon paste, honey, vanilla, turmeric, salt. Icing: Almond flour, powdered sugar, egg white, rice starch, rice flour, salt.

FOCACCIA VENETA

IT

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, zucchero, tuorlo d'uova di galline allevate a terra di categoria A, lievito madre (farina di grano tenero, acqua), acqua, panna, misto d'uovo (tuorlo d'uovo, misto da uova di gallina allevate a terra di categoria A -sgusciate, omogeneizzate, pastorizzate e refrigerate), pasta di arancio, pasta di limone, miele, vaniglia, curcuma, sale.
Glassa: farina di mandorle, zucchero a velo, albume, amido di riso, farina di riso, sale.

Ingredients: Type 00 soft wheat flour, sugar, egg yolk from free-range hens (category A), sourdough (soft wheat flour, water), water, cream, egg mix (egg yolk, pasteurized, homogenized, and refrigerated free-range egg blend – category A), orange paste, lemon paste, honey, vanilla, turmeric, salt. Icing: Almond flour, powdered sugar, egg white, rice starch, rice flour, salt.