TORTA MODERNA
TROPICALE
Dessert particolare, dove l’anima del dolce è la frutta esotica. I profili aromatici variano dal dolce cremoso all’acido pungente. Cocco, mango, frutto della passione e banana.
€ 38,00 cad.
INGREDIENTI
IT Farina 00 di grano tenero, albume d'uovo, amido di riso, amido di mais, farina di cocco, purea di mango, purea di frutto della passione, purea di banana, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, lecitina di soya), tuorlo d'uovo, zucchero, massa di gelatina, colorante giallo e121.
EN Wheat flour type 00, egg white, rice starch, corn starch, coconut flour, mango puree, passion fruit puree, banana puree, white chocolate (sugar, cocoa butter, milk powder, soya lecithin), egg yolk, sugar, gelatin mass, yellow colorant E121.
Dessert particolare, dove l’anima del dolce è la frutta esotica. I profili aromatici variano dal dolce cremoso all’acido pungente. Cocco, mango, frutto della passione e banana.
€ 38,00 cad.
INGREDIENTI
IT Farina 00 di grano tenero, albume d'uovo, amido di riso, amido di mais, farina di cocco, purea di mango, purea di frutto della passione, purea di banana, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, lecitina di soya), tuorlo d'uovo, zucchero, massa di gelatina, colorante giallo e121.
EN Wheat flour type 00, egg white, rice starch, corn starch, coconut flour, mango puree, passion fruit puree, banana puree, white chocolate (sugar, cocoa butter, milk powder, soya lecithin), egg yolk, sugar, gelatin mass, yellow colorant E121.